翻醅機的說明及使用(yòng)

　　随着現代工(gōng)業的發達食品制造業人工(gōng)的效率凸顯出了不足，特别是糧食發酵環接，人工(gōng)進，出就跟不上企業的需要，翻醅擠的出現适時解決了企業的負擔增加了效率同時也為(wèi)企業節約了成本。
　　翻醅機使用(yòng)食品級304或者316材質(zhì)的矩形管，方管【厚壁】焊接制作(zuò)架體(tǐ)，加裝(zhuāng)電(diàn)機減速機組成的，及翻料，傳輸，行走于一體(tǐ)的半自動化的設備，一兩人操作(zuò)即可(kě)速度快效率高使用(yòng)方便。整機設備由機架，翻料，行走，傳輸四部分(fēn)組成。
　　機架焊制完成在上部安(ān)裝(zhuāng)兩部電(diàn)機及配合用(yòng)的減速機【以下簡稱電(diàn)機】一台用(yòng)來起大臂一台用(yòng)來帶動翻鬥翻轉，下部兩台電(diàn)機一部用(yòng)于傳輸皮帶【電(diàn)磁調速電(diàn)機】另一台用(yòng)做行走。
　　翻料由倆大臂，升降齒盤，鏈條，鏈輪，主軸，副軸，挖鬥組成，大臂由5毫米不鏽鋼闆折焊制作(zuò)其形态為(wèi)雙G型槽臂前端敞口方便放副軸及聚四氟軸套，後端焊接在不鏽鋼軸承套總成外壁上，升降齒盤也焊在軸承套總成上，齒盤是整個圓齒盤用(yòng)線(xiàn)切割分(fēn)成兩片【實心】其半圓的周長(cháng)就是大臂起降的高度，連接大齒盤地的是一個小(xiǎo)齒輪模數匹配大齒盤，小(xiǎo)齒輪安(ān)裝(zhuāng)在傳動軸上，軸中(zhōng)間安(ān)裝(zhuāng)鏈輪由電(diàn)機驅動。軸承套總成由内外套及軸承組成，軸承可(kě)選裝(zhuāng)不鏽鋼軸承，内套外套為(wèi)不鏽鋼圓鋼機械加工(gōng)而成，内套驅動翻鬥外套轉動大臂。兩電(diàn)機為(wèi)卧式擺線(xiàn)針減輸機。
　　翻鬥由不鏽鋼闆壓制焊接組成厚度為(wèi)2毫米中(zhōng)間加焊固定支撐，後端依鏈條連接闆孔位置打孔與之連接，每個連接闆配4條螺栓【M8*25】固定，翻鬥的型狀根據發酵池及熏火池的深度按角度設計形狀。翻鬥前端依翻鬥長(cháng)度均分(fēn)鑽孔【Ǿ6.5】配M6*25螺栓與耐磨襯闆連接緊固，耐磨襯闆為(wèi)聚四氟食品衛生級。
　　翻醅機傳輸機安(ān)裝(zhuāng)在翻醅機中(zhōng)間與翻鬥配合使用(yòng)，由電(diàn)機，鏈輪，鏈條，轉軸，皮帶，拖闆組成，電(diàn)機為(wèi)電(diàn)磁調速電(diàn)機配變頻器，鏈輪，轉軸為(wèi)機械加工(gōng)件【不鏽鋼圓鋼加工(gōng)】，皮帶為(wèi)食品級無接口廠家定制【長(cháng)度依池寬】，拖闆用(yòng)不鏽鋼闆折焊依池長(cháng)度，可(kě)拆卸，傳輸機下部安(ān)裝(zhuāng)定位輪及刮料闆。
　　行走部分(fēn)由電(diàn)機，鏈條，鏈輪，轉軸，輪組成，電(diàn)機為(wèi)鋁合金電(diàn)機，鏈輪，軸，輪機械加工(gōng)【不鏽鋼圓剛加工(gōng)】輪内沿為(wèi)錐陂沿内裝(zhuāng)雙軸承【可(kě)選裝(zhuāng)不鏽鋼軸承】。
大臂，翻鬥傳動鏈條為(wèi)一寸鏈條，行走及傳輸機鏈條為(wèi)六分(fēn)鏈條【均為(wèi)食品級304材質(zhì)】。
　　翻醅機使用(yòng)前先檢查電(diàn)機及潤滑傳動部件，由配合使用(yòng)的周轉車(chē)對齊池沿并開啓翻醅機行走上發酵池并先開啓翻鬥及傳輸機使其轉動并慢慢落下大臂讓物(wù)料由翻鬥上至傳輸機并傳走，同時停行走電(diàn)機，大臂上有(yǒu)限位阻擋輪，大臂落制距池底2--3厘米為(wèi)下限，将大臂降至下限再開行走電(diàn)機直至發酵池盡頭，到盡頭先停行走電(diàn)機讓傳送機把物(wù)料傳淨再停機，開大臂電(diàn)機慢慢擡起大臂起到水平位置停，開行走電(diàn)機上周轉車(chē)掉頭換池。
　　傳輸電(diàn)機啓動停止靠變頻器使用(yòng)，先開電(diàn)磁調速電(diàn)及再啓動變頻器，調節變頻器旋鈕由慢到快調傳輸機轉數至需要的速度進行傳輸作(zuò)業，停止時先轉動調速旋鈕由快到慢直到歸零再斷開電(diàn)源開關，嚴禁一步到位操作(zuò)【此操作(zuò)會造成變頻器系統紊亂燒損變頻器】，傳輸機反正都能(néng)傳輸，反正轉操作(zuò)一樣。
　　注：本設備未經培訓嚴禁操作(zuò)