常吃醋的5大好處和2個注意事項

所謂的食醋排毒療法，就是将食醋與一些具(jù)有(yǒu)治療功用(yòng)的天然食物(wù)配合起來，經過浸泡、煎煮等特定的方法，然後再選擇内服或外用(yòng)，以達到排除體(tǐ)内毒素、根治疾病、保養身體(tǐ)、延年益壽的一種方法。常食醋的好處：在我們的觀念中(zhōng)，常常認為(wèi)山(shān)西人愛吃醋，我也發現一個好神奇的事情：山(shān)西人都很(hěn)健康。這難道在暗示我們：要...更多(duō)

2021-12-14

醋的選購(gòu)經驗和假醋的危害！

醋是我們日常生活中(zhōng)必不可(kě)少的基本調味品之一，它釀造的主要原料一般有(yǒu)食用(yòng)水、糯米、大米、高粱、大麥、豌豆、麸皮、食用(yòng)鹽等，在發酵過程中(zhōng)會産(chǎn)生豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等各種營養成分(fēn)。 醋不僅可(kě)以為(wèi)菜肴增添味道，而且對身體(tǐ)健康起着很(hěn)大的作(zuò)用(yòng)。但一些不法商(shāng)販為(wèi)謀取私...更多(duō)

2021-12-05

五妙招識别釀造醋

看标簽專家提示消費者：在選購(gòu)的時候應注意觀察标簽中(zhōng)的成分(fēn)。勾兌醋成分(fēn)中(zhōng)多(duō)注明含有(yǒu)苯甲酸鈉或山(shān)梨酸鉀等防腐劑，而釀制醋成分(fēn)中(zhōng)不含防腐劑，成分(fēn)多(duō)包括高粱、大麥、豌豆、谷糠等。盡管苯甲酸鈉和山(shān)梨酸鉀都屬于合法的添加劑，可(kě)以在一定範圍内被使用(yòng)。但通常認為(wèi)，山(shān)梨酸鉀的安(ān)全*要高于苯甲酸鈉。同時，它的成本...更多(duō)

2021-12-05

食品級304不鏽鋼和普通304不鏽鋼···

一、食品級304不鏽鋼是什麽？食品級304不鏽鋼是指符合《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)國(guó)家标準/不鏽鋼食具(jù)容器衛生标準》GB 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多(duō)。食品級304不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分(fēn)，必須符合一定食品安(ān)全的要求。因為(wèi)食品制作(zuò)過程要使用(yòng)很(hěn)多(duō)酸堿，而不鏽鋼含鉻，不合格的不鏽鋼，...更多(duō)

2021-11-23

醋的經典典故

醋是中(zhōng)國(guó)各大菜系中(zhōng)傳統的調味品。那關于醋大家知道有(yǒu)什麽典故嗎?醋的經典典故“醋”的來曆傳說在古代的中(zhōng)興國(guó)，即今山(shān)西省運城縣有(yǒu)個叫杜康的人發明了酒。他(tā)兒子黑塔也跟杜康學(xué)會了釀酒技(jì )術。後來，黑塔率族移居現江蘇省鎮江的地方。在那裏，他(tā)們釀酒後覺得酒糟扔掉可(kě)惜，就存放起來，在缸裏浸泡。到了二十一日的酉...更多(duō)

2021-11-17

柿子醋的功效與作(zuò)用(yòng)及做法

柿子醋用(yòng)柿子原漿釀造，酸味比一般的食用(yòng)醋要濃一些，适合更多(duō)人的口味，特别是老人和小(xiǎo)孩可(kě)以經常飲用(yòng)，而且對于養生更加有(yǒu)意想不到的功效，以下是小(xiǎo)編為(wèi)你整理(lǐ)有(yǒu)關于柿子醋的功效與作(zuò)用(yòng)，希望能(néng)幫到你。柿子醋的功效與作(zuò)用(yòng)1、解毒滅菌一般的食用(yòng)醋本身就有(yǒu)比較強效的殺菌作(zuò)用(yòng)，醋的酸度越高，殺菌能(néng)力越強。所...更多(duō)

2021-11-16